
Il vino è roba da grandi?
Ciao! Sono Sofia Sandroni, ho 21 anni, sono socia e segretaria della WINExcel Association, fondata da mia zia, Mihaela Cojocaru. Grazie a lei, che lavora nel…
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Insegno e accompagno professionisti del vino in percorsi su internazionalizzazione, vendite, Wine English e marketing, condividendo esperienza pratica e strategie per ottenere risultati concreti.

La mia storia
Conosco le sfide dell’export perché le ho vissute: la paura di sbagliare, i rifiuti che sembrano bloccare ogni passo, i clienti che spariscono senza spiegazioni, la pressione di obiettivi di vendita sempre più ambiziosi. So quanto conti il desiderio di migliorarsi e fare la differenza.
Il WINExcel Coaching Program nasce dalla mia esperienza ventennale nell’export e si è strutturato lavorando con i miei studenti, guidando i loro project work: dai risultati è emerso un metodo pratico, efficace e replicabile.
Con me trovi un supporto costante, basato sull’esperienza diretta e su strategie collaudate, per consolidare il tuo brand sui mercati internazionali e costruire relazioni di fiducia durature.
Il percorso
Inizio nel vino come segretaria, poi nell’hospitality e come export manager per una grande cantina pugliese, Apollonio Vini.
Livello 4 del Wine & Spirit Education Trust di Londra (DipWSET), Sommelier AIS, WSET Educator, Export Manager certificata RINA.
Corsi e masterclass in Italia e all’estero; docente di wine marketing ed export per Italian Food Academy, Adsum e ITS Brindisi; corsi WSET con Mercuri Wine Club.
Giudice in concorsi internazionali, tra cui Balkan International Wine Contest, Mundus Vini e Concours Mondial de Bruxelles.
«Metodo WINExcel – consigli pratici per esportare con successo i tuoi vini», poi l’ebook in inglese.
Con amici e colleghi ho fondato WINExcel | The Wine Sellers Network, una rete internazionale di professionisti della vendita del vino. Nel 2026 il primo WINExcel Meeting e i WINExcel Awards.
Le qualifiche
Come formatrice
“L’incontro con Mihaela è stato quanto di meglio si possa augurare chi abbia voglia di imparare: non è solo competente e con un bagaglio di esperienza enorme, ma è quella persona che ha empatia, pensa a come poterti trasmettere tutto ciò che può, certa che il sapere non solo sia circolare ma anche necessario per far crescere una comunità. Tutto questo crea entusiasmo e ti permette di avere una marcia in più!”
“Docente preparata, chiara e coinvolgente. Sai rendere anche gli argomenti più complessi accessibili a tutti, grazie a un approccio pratico e alla grande disponibilità verso i corsisti. Seguire le tue lezioni è stato davvero stimolante!”
“Volevo ringraziarti per questi weekend trascorsi insieme, per tutto ciò che abbiamo imparato grazie alla tua esperienza ma soprattutto alla capacità di trasmettere le tue conoscenze con grinta e passione, tanto da coinvolgerci dall’inizio alla fine. Sei diventata un punto di riferimento per noi.”
Le mie interviste
Nel blog e nel podcast SoMe Wine intervisto produttori, importatori, sommelier e professionisti del vino.

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Sul mio canale YouTube trovi le dirette con i professionisti del vino; su Instagram e LinkedIn racconto eventi, mercati e novità della rete WINExcel.
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