Forum Wine Festival 2026 - a San Pancrazio Salentino tre serate tra vino, degustazioni, musica e cultura

Mihaela Cojocaru • 28 maggio 2026

Dal 25 al 27 giugno 2026 torna il Forum Wine Festival, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate salentina dedicati al vino, all’enogastronomia e all’intrattenimento.


Giunto alla sua quarta edizione, il festival trasformerà il Forum Eventi di San Pancrazio Salentino in uno spazio conviviale dove scoprire oltre 40 cantine locali e nazionali, degustare grandi vini e vivere esperienze coinvolgenti tra musica, artisti e buon cibo.


L’evento nasce con l’obiettivo di avvicinare il pubblico al mondo del vino in modo semplice, divertente e accessibile, offrendo tre serate pensate per appassionati, curiosi e professionisti del settore. Tante le novità e tra degustazioni guidate, masterclass, incontri con produttori ed esperti, il Forum Wine Festival si conferma un punto di riferimento per chi desidera conoscere nuove etichette e approfondire la cultura enologica in un’atmosfera elegante ma informale.

Giovedì di Vino: imparare a conoscere e scegliere il vino


Abbiamo ideato insieme al Forum Eventi una serie di tre “Giovedì di Vino” che si terranno il 4, 11 e 18 giugno 2026 dalle ore 20:00. Un percorso semplice e pratico per avvicinarsi al vino senza tecnicismi: imparare a riconoscere la qualità, capire perché i vini hanno prezzi diversi e sentirsi più sicuri nella scelta, sia al ristorante che in enoteca.


L’obiettivo è rendere il vino più accessibile, aiutando ognuno a scoprire il proprio gusto in modo naturale, senza giudizi ma con curiosità e piacere. È possibile partecipare a una singola serata oppure all’intero percorso. Per info e costi clicca QUI.



Degustazioni premium durante il festival


Appassionati di vino, preparatevi a vivere un’esperienza imperdibile. Durante la seconda serata del Festival, il 26 giugno, vi aspetta un esclusivo percorso dedicato ai Vini Premium: una selezione speciale di etichette proposte dalle cantine espositrici, che non saranno disponibili agli stand.


Potrete degustare grandi icone dell’enologia italiana come Barolo, Amarone e Chianti Classico, insieme a proposte sorprendenti come i vini dealcolati, il Fetească Neagră — vitigno simbolo della Romania, Garnacha dalla Spagna e tante altre etichette da scoprire 🍇


L’area sarà organizzata in formula walk-around, con vini suddivisi per colore e struttura, così da creare un vero percorso di degustazione e scoperta. Ogni partecipante potrà muoversi liberamente tra i banchi e scegliere gli assaggi desiderati. Non una masterclass, ma uno spazio dinamico dedicato alla degustazione libera. Inoltre, scaricando la brochure attraverso i QR Code, potrete consultare tutte le cantine e le etichette presenti. 



Un festival tra vino, musica e territorio


Il Forum Wine Festival, fortemente voluto da Sabrina Spagnolo e Francesco Di Gregorio, si riconferma un evento capace di unire vino, cultura e intrattenimento. Accanto alle degustazioni, il pubblico potrà vivere aree food, performance artistiche e musica dal vivo, in un’atmosfera conviviale e coinvolgente.


Gran finale il 27 giugno con il live di Antonio Castrignanò, tra pizzica salentina e sonorità mediterranee.



Servizio bus su prenotazione da Lecce e Porto Cesareo per il Forum Wine Festival


Grazie alla collaborazione con Serafino Viaggi di Apuliatour, quest’anno sarà attivo il servizio bus su prenotazione da Lecce e Porto Cesareo per raggiungere il Forum Wine Festival in totale comodità e sicurezza, vivendo l’evento senza pensieri dal primo all’ultimo momento. Prenotazione entro il 15 giugno, link qui per riservare il tuo posto QUI



Per info: 📞 Info: +39 392 9358852

Info e photo credit: Forum Eventi




Nota di ringraziamento:

Ringrazio gli organizzatori per avermi dato la possibilità di essere parte e di esprimermi all’interno di questo bellissimo progetto, che ho seguito e frequentato sin dalla prima edizione. Per me rappresenta un’occasione speciale per incontrare amici e vivere il vino in modo autentico, semplice e divertente, senza formalità ma con tanta voglia di stare insieme.


Vi aspetto a San Pancrazio Salentino per brindare insieme! 🍷






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Salute e alla prossima!
E non scordarti: Sii curioso e assaggia sempre qualcosa di nuovo 🍷



👋🏻 Ciao, sono Mihaela Cojocaru DipWSET


Autrice del libro "Metodo WINExcel" - consigli pratici per esportare i tuoi vini con successo" 


Ideatrice dell'Associazione dei venditori di vino WINExcel Association www.winexcel.net


Export Coach 1:1  - WSET Educator  -  Sommelier AIS  - Docente export & digital marketing - Formazione finanziata


Ascolta il podcast SoMe Wine e scopri interviste esclusive e seguimi su Facebook - Instagram - LinkedIn - Youtube - Email


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Come le cantine possono vendere vino direttamente ai consumatori in Europa Il settore vinicolo sta cambiando rapidamente e la vendita diretta al consumatore sta diventando una grande opportunità per le cantine europee. Grazie agli shop online, i produttori possono creare un rapporto diretto con gli appassionati di vino, anche oltre i confini nazionali. Tuttavia, spedizioni internazionali, IVA, normative e logistica rendono spesso il processo complesso. Nel YouTube Live parleremo di questi temi con Thomas di ShipWineEU , realtà specializzata nelle spedizioni dirette di vino in Europa. Scopriremo perché il modello direct-to-consumer (DTC) sta crescendo, quali opportunità offre alle cantine e come superare le sfide legate alla vendita internazionale. Un appuntamento interessante per produttori, professionisti del vino e per chi vuole capire il futuro dell’e-commerce nel settore vinicolo. Per vedere la traduzione della conversazione, entra su Youtube e attiva i sottotitoli: clicca su CC , poi su Impostazioni > Sottotitoli > Traduzione automatica e seleziona la lingua desiderata, ad esempio l’italiano. Se hai voglia di rimanere aggiornato segui il canale Youtube e attiva le notifiche! How wineries can sell wine directly to consumers across Europe The wine industry is changing rapidly, and direct-to-consumer sales are becoming a major opportunity for wineries across Europe. Thanks to online shops, producers can build direct relationships with wine lovers, even beyond national borders. However, international shipping, VAT, regulations, and logistics often make the process complex. In this YouTube Live, we will discuss these topics with Thomas from ShipWineEU , a company specialized in direct wine shipping across Europe. We will explore why the direct-to-consumer (DTC) model is growing, the opportunities it offers wineries, and how producers can overcome the challenges of international sales. A valuable conversation for wine producers, industry professionals, and anyone interested in the future of wine e-commerce. To view the translated conversation, enable subtitles on YouTube: click CC , then go to Settings > Subtitles > Auto-translate , and select your preferred language, such as Italian. If you want to stay updated, follow the YouTube channel and turn on notifications! Photo & content: Thomas Winther from Ship.Wine.Eu
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In a wine world increasingly shaped by digital communication and emerging technologies, few voices manage to balance expertise and innovation as naturally as Julia Vineboo .  With over 318,000 followers on Instagram, the Polish-Ukrainian wine influencer has built a reputation for combining solid wine education with forward-thinking storytelling, using artificial intelligence as a creative tool rather than a shortcut. A WSET Level 2 certified wine professional currently preparing for Level 3, and a Spanish Wine Scholar, Julia represents a new generation of wine communicators for whom education, credibility, and experimentation go hand in hand. Her back-to-back nominations for the International VinoInfluencers Award in the Wine Marketing category in Spain, recognition among the 17 winners of the 2025 Women in Wine & Spirits Awards in the Top Social Media category, and participation in the International Global Wine Marketing and Media Forum in Georgia reflect a career that extends well beyond social media metrics.
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C’è un punto, lungo l’ultimo tratto della Appia Antica a Brindisi, in cui il paesaggio smette di essere solo sfondo e diventa racconto. È tra questi vigneti che domenica 17 maggio, dalle 10:00 alle 21:00, prende vita “Vini e Vinili” alle Tenute Lu Spada : un evento che non si limita a unire vino e musica, ma li fa dialogare. Non è una semplice giornata in cantina. È un’idea di territorio che si apre, si lascia attraversare, si ascolta. I filari di Negroamaro, Susumaniello e Malvasia Nera diventano parte di una scena più ampia, dove il vino biologico non è solo prodotto agricolo, ma espressione di un paesaggio e di una scelta culturale precisa: quella della sostenibilità e dell’identità.
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Dal corso di Wine Manager a un progetto che unisce arte, vino e maternità: il debutto di “Cloe” a Gallipoli C’è un aspetto che rende questo progetto ancora più significativo: conosco Elisa Rollo dal percorso formativo del corso di Wine Manager, dove si è sempre distinta per la capacità di mettersi in gioco, sperimentare e trasformare le idee in visioni concrete.  Vederla oggi dare forma a un’iniziativa così originale è motivo di orgoglio. Come mamma, inoltre, ha saputo intrecciare in modo autentico la propria passione professionale con la dedizione alla figlia, unendo creativamente famiglia, doveri e piaceri in un progetto che racconta sensibilità, coraggio e innovazione.
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Nel panorama contemporaneo del vino, fatto di etichette che raccontano territori, storie e visioni, emerge un approccio capace di trasformare ogni calice in un gesto di stile: quello di Stefania, fondatrice di I Sapori DiVini . La sua realtà nasce da una passione autentica e dall’idea che il vino non sia semplicemente un prodotto da scegliere, ma un’esperienza da vivere, da condividere, da ricordare. Attraverso un servizio di wine concierge su misura, selezioni personalizzate, degustazioni esclusive, e una e-commerce boutique, Stefania guida i clienti in un percorso intimo e curato, dove ogni bottiglia diventa l’espressione di un gusto, di un’occasione, di una storia. Un approccio sartoriale che unisce competenza, ascolto e cultura gastronomica, elevando il vino a rituale raffinato.
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Venerdì 5 dicembre il Forum Eventi si è trasformato in un vero laboratorio sensoriale. Non una semplice degustazione, ma un’esperienza immersiva capace di mettere alla prova palato, memoria e convinzioni: il Red Blind Game – il grande rosso italiano alla cieca ha condotto i partecipanti in un viaggio lungo la Penisola, da Nord a Sud, calice dopo calice. Quando abbiamo iniziato a pensare a cosa proporre a Sabrina e Francesco Di Gregorio l’idea era chiara fin dall’inizio: volevamo qualcosa di nuovo , leggero , capace di unire contenuto e divertimento. Non una degustazione tecnica fine a sé stessa, ma un’esperienza che lasciasse il segno. Con Paola Restelli ci siamo chieste come rendere l’assaggio davvero coinvolgente, mettendo a confronto due approcci diversi ma complementari alla degustazione, AIS e WSET , senza appesantire il racconto o trasformare la serata in una lezione. L’obiettivo era semplice e allo stesso tempo ambizioso: fare in modo che ognuno tornasse a casa con qualcosa in più. Un’informazione nuova, una consapevolezza diversa, o magari anche solo una certezza messa in discussione. L’idea ha preso forma quando Paola ha suggerito di trasformare la degustazione in un gioco , un format che aveva già collaudato con successo. Da lì è nato il Red Blind Game , un modo diverso di degustare, confrontarsi e imparare, lasciando il vino libero di esprimersi e i partecipanti liberi di divertirsi, senza etichette e senza pregiudizi. La frase di apertura di Paola ha subito creato l’atmosfera giusta: « Vedo una sala piena di sorrisi e avete i calici vuoti… non oso immaginare dopo! » Una promessa mantenuta fino all’ultimo sorso.
Ioana - uno dei suoi eventi
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C’è un luogo dove il cibo, il vino e le storie si incontrano in un’atmosfera unica e riservata: benvenuti a La Tavola Segreta . Nato dalla passione di Ene Ioana Anca , questo progetto trasforma ogni cena in un’esperienza intima e memorabile, dove un solo tavolo diventa il cuore di conversazioni, emozioni e degustazioni curate nei minimi dettagli. In questo articolo, abbiamo chiesto a Ene Ioana Anca di raccontarci il suo percorso, le sue ispirazioni e i segreti dietro l’organizzazione di cene private esclusive. Dai primi passi nel mondo delle degustazioni alle attenzioni più piccole che fanno la differenza, ecco tutto quello che c’è da sapere per vivere e comprendere il fascino di La Tavola Segreta.